Un engagement local dans le choix de nos produits
Chaque jour nous sélectionnons le meilleur de la pêche, c’est pour cela que nous choisissons de travailler en collaboration avec des pêcheurs locaux. Ce circuit court nous permet de sélectionner de beaux produits frais, issus de la pêche normande. L’ensemble de nos poissons frais proviennent de nos propres bateaux qui débarquent chaque jour leur pêche fraîche à la criée de Cherbourg.
